5 дней до самого вкусного хлеба
19 - 22 августа
только в Oh my Bread / О мой Хлеб
онлайн-марафон из 5 видов хлеба на закваске для тех, кто любит здоровую выпечку
Вы ждали знак? Это он!
Вы любуетесь чужими хлебами в соцсетях, и уже смотрели десятки рецептов, прочитали все форумы и комментарии, но ваша закваска всё ещё странно пахнет и не растёт, тесто липнет к рукам и расплывается в кашу, а вместо воздушного, сливочного хлеба вы получаете плоскую лепёшку с плотным, сырым мякишем внутри?
Знакомо?

И вы снова думаете: «Наверное, хлеб на закваске — это просто не моё. Это для тех, у кого есть время, опыт и специальные знания».

И это действительно так! Большинство рецептов в интернете — это просто список ингредиентов и сухие инструкции. Они не объясняют «почему» на каждом этапе. Для того, чтобы не тратить время, а получать удовольствие от процесса и результата, нужны знания. Но это не повод сдаваться - это повод прийти к нам на марафон из 5 хлебов и получить ответы на все вопросы - даже те, которые вы еще не задавали.
Все участники получат от нас подарок -
книгу «Какой хлеб подойдет именно вам?»
Мы возьмём пять совершенно разных хлебов — от «сложного» до «базового» —
и разберём каждый из них так, чтобы вы навсегда перестали гадать.
Мы не просто будем месить тесто по инструкции — мы построим понятную, пошаговую систему, где каждый ваш шаг будет иметь обоснование и предсказуемый результат.
Мы видим, какой результат получают наши ученики,
и хотим поделиться нашими секретами и с вами!
Эта встреча для вас, если:
  • Вы листаете соцсети, смотрите на чужую выпечку и думаете: «У меня так никогда не получится».
  • Вы боитесь, что закваска — это сложно, долго и требует какого-то особого таланта.
  • У вас уже есть закваска, но она живёт в холодильнике и вы не знаете, что с ней делать дальше.
  • Вы устали покупать магазинный хлеб, который через день черствеет, но не знаете, с чего начать свой путь.
  • Вы хотите понять закваску раз и навсегда, а не собирать информацию по крупицам из разных источников.
Мы не будем обещать вам идеальный хлеб с первой попытки, не зная вашей муки, вашей духовки и вашего графика. Мы просто покажем вам систему, которая работает независимо от условий, и дадим инструменты, с которыми у вас перестанет что-то идти не так.

Здесь не будет никаких “делай как я - будет технология, понятная каждому. И вы удивитесь, как много вы можете, когда у вас есть правильная технология.
Марафон пройдёт онлайн, и можно подключиться из дома, с работы или даже из машины, главное — чтобы у вас был доступ к интернету и желание разобраться.