КВАШЕНАЯ КАПУСТА
на закваске
10 сентября 17.00 МСК | открытый урок
О мой Хлеб
Представьте продукт, который одновременно:
  • укрепляет иммунитет,
  • поддерживает микробиом кишечника,
  • помогает усвоению витаминов,

и при этом это… обычная квашеная капуста, но на ржаной закваске.

Это не просто заготовка на зиму: это натуральный суперфуд, который вы можете делать дома — легко и с гарантией результата!
Вы научитесь готовить квашеную капусту на ржаной закваске — живой пробиотический продукт, который поддерживает микробиом, иммунитет и обмен веществ каждый день, без добавок и химии.

Стоит всего один раз освоить рецепт, и вы получаете доступный, вкусный и очень полезный продукт для всей семьи круглый год, из простых ингредиентов и без сложного оборудования.
Хруст, яркий вкус и правильное брожение — без плесени, горечи и «каши» вместо капусты!
Квашеная капуста на ржаной закваске:
  • содержит живые молочнокислые бактерии, которые поддерживают здоровый микробиом;
  • помогает лучше усваивать витамины и минералы из рациона;
  • мягко стимулирует пищеварение и метаболизм;
  • не требует сахара, уксуса и искусственных консервантов;
  • является доступным, недорогим и при этом функциональным продуктом на каждый день.
Ржаная закваска усиливает ферментацию, обогащает состав «правильной» микрофлорой и делает вкус глубже, чем при обычном квашении на соли.
Встречаемся 10 сентября в 17.00 мск!

Краффин на пшеничной закваске - это премьера О мой Хлеб / O my Bread!

Мы ещё никогда не пекли краффин вместе - приходите и попробуем!