Это самый натуральный способ изготовления хлеба, и только при использовании закваски хлеб получается ферментированным, насыщенным витаминами и минералами, способствует пищеварению и не вредит фигуре. Ну и конечно, закваска дает хлебу совершенно особую вкусоароматику!
В серии из четырех прямых эфиров вы шаг за шагом выведете свою закваску вместе с нами, и узнаете, как избежать всех ошибок, с которыми сталкиваются новички.